SMALL THINGS
Happiness is… having a table beer at family dinners!
Ein historischer Bierstil, der in verschiedensten Ländern zum Alltag gehörte. Am Tisch wurde stets das Table Beer getrunken, denn mit seinem niedrigen Alkoholgehalt (teilweise <1%) konnte es von allen Altersklassen verzehrt werden und ersetzte somit das potentiell verseuchte Wasser. Unsere Interpretation hat etwas mehr Alkohol und deutlich mehr Hopfen für die Fruchtigkeit. Die Hybrid-Saison Hefe sorgt für die nötige Würze. Ein Bier für den Tisch bei guter Gesellschaft!
Food Pairing:
Suggested by GPT-3 / OpenAI
Pairing Suggestions:
1. Grilled chicken with a side of roasted potatoes
2. Arugula salad with goat cheese and balsamic vinaigrette
3. Roasted Brussels sprouts with bacon and maple syrup